10月4日 ゴマの脱穀と選別作業

刈り取って干しておいたゴマを叩いたり、揺すったりして、種子をシート上に落とすのが脱穀作業で す。落ちた種子をメッシュの異なるふるいを使って、ゴミと種子を分けてから唐箕で“しいな”やホコ リを吹き飛ばすのが選別作業です。根気のいる作業ですが、良い経験になると思いますよ。